一粥一饭，当思之来之不易

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”六岁那年，爷爷带我在田间锄草，我错把绿豆当成野草整棵拔掉，爷爷没有怪我，只是笑着问我怎么会把这么大一棵绿豆丛拔掉，我不好意思地笑着说，我也感觉奇怪，怎么会有这么大一棵野草。那时，我不知道，粒皆辛苦。

　　我们村后是大片大片的田地，偶尔会有小小的土丘。小小的土丘像一座座庙，站在庙门口向远处望去，皆是良田，像是给大地铺上的一层层黛色或淡绿色的地毯。我常在那些田地里奔跑，柔软的泥沙灌进我的鞋子里，它们也想玩会儿吧。清晨踏着微凉的风出发，晚霞目送劳作了一天的农人们回家。那时我不知道，一粥一饭来之不易。

　　“没有什么是不能吃的,”姥姥说，“饥荒的时候啃树皮也得过活下去。”我听说，走西口的人甚至吃土，还称那土为观音土。在姥姥家，葱姜蒜等辅料是要吃完的，任何人随意吐出它们都会觉得可耻。爱惜粮食是深入骨髓的对饥饿的恐惧，还有对食物的感恩。

　　我吃过还没成熟的小麦，柔软的金色小心地藏着白嫩的果实，怯怯地，涩涩地，那是生命最原始的味道。我一度拒绝苦瓜，苦瓜苦瓜，只有苦涩再无其他，可苦至极处，竟不觉生出甜味，也许是错觉，但是成长过程中我无数次回味苦瓜的味道，也是苦中有甜的。       
    如果想知道更多关于食物的故事，就去田间走走，最好亲自耕作，最好亲自品尝，最好亲身感受，自然而然地吃完碗里饭，节俭，简单，因为，那就是生命最初的样子。